Teddy’s Lab è più di un semplice locale: è uno spazio di 600 mq che fonde design contemporaneo e comfort. Con una terrazza panoramica e un loft dalle ampie vetrate, offre un’atmosfera unica, ideale per chi cerca relax o momenti esclusivi. Perfetto per trascorrere una serata con gli amici o per godersi una pausa affacciandosi direttamente sul Tevere.
Il mixology bar di Teddy’s Lab è il luogo dove la creatività incontra la qualità. Il nostro team di esperti bartender crea cocktail originali e classici, utilizzando ingredienti ricercati e tecniche innovative. Sia che tu voglia rilassarti con un drink dopo il lavoro, celebrare un’occasione speciale o scoprire nuovi sapori, il nostro cocktail bar è il punto di riferimento per chi ama l’arte della mixology.
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Teddy’s Lab offre la location perfetta per organizzare eventi indimenticabili: compleanni, feste private, convegni, cene aziendali, mostre ed eventi culturali trovano qui uno spazio versatile e raffinato. Grazie agli ampi spazi interni ed esterni, come il giardino alberato e la terrazza, puoi personalizzare ogni dettaglio. Offriamo servizi su misura come buffet, cene servite o coffee break, adattabili a ogni esigenza.
Il menu di Teddy’s Lab celebra la fusione tra tradizione americana e qualità italiana. I nostri smashed burgers si ispirano alle origini americane, dove la tecnica di “schiacciare” la carne sulla piastra crea una crosticina croccante e un sapore irresistibile. Preparati con ingredienti freschi e di alta qualità provenienti da filiere italiane, offrono un’esperienza gustativa autentica e unica. Oltre ai burger, il nostro menu include una varietà di piatti pensati per soddisfare ogni palato, perfetti da accompagnare con un cocktail del nostro mixology bar.
La nostra formula è disponibile dalle 18,00 alle 20,00
Tagliere composto da tre mini burger e nachos con guacamole e un soft drink
Tagliere composto da tre mini burger e nachos con guacamole e un long drink o mock
Tagliere composto da tre mini burger e nachos con guacamole e un Teddy's drink list o Distillato Premium
Patate semplici, croccanti e fumanti.
anelli di cipolla serviti con salsa barbecue Allergeni latte cereali e derivati
Patate fumanti con cheddar e bacon
Bombette panate ripiene di pulled pork speziato. Allergeni: cereali e devati, sedano ,latte, senape ,soia ,sedano. uova
Nuggets di pollo fritto serviti con salsa bbq. Allergeni :cereali e derivati ,senape ,soia sedano.
nugget di pollo fritto serviti con salsa cheddar e bacon croccante Allergeni : cereali e derivati, latte , uova
Formaggio panato fritto servito con ketchup Allergeni: cereali e derivati , latte,
Pan bao con pollo croccante, maionese piccante e salsa teriyaki. variante senza glutine Allergeni : cereali e derivati , latte , soia .
mini burger al pulled pork con salsa barbecue Allergeni : cereali e derivati, Uova ,Latte, Senape, Soia , Sedano ,Pesce
bao vegano tofu marinato con soia e rosmarino mayo vegana , cipolla marinata nell' aceto di lamponi , salsa teriyaki. Allergeni soia
anelli di cipolla serviti con salsa barbecue Allergeni latte cereali e derivati
Patate fumanti con cheddar e bacon
Bombette panate ripiene di pulled pork speziato. Allergeni: cereali e devati, sedano ,latte, senape ,soia ,sedano,uova
Formaggio panato fritto servito con ketchup Allergeni: cereali e derivati , latte,
nugget di pollo fritto serviti con salsa cheddar e bacon croccante Allergeni : cereali e derivati, latte , uova
bao vegano tofu marinato con soia e rosmarino mayo vegana , cipolla marinata nell' aceto di lamponi , salsa teriyaki. Allergeni soia
Pan bao con pollo croccante, maionese piccante e salsa teriyaki. variante senza glutine Allergeni : cereali e derivati , latte , soia .
2 mini burger al pulled pork con salsa barbecue Allergeni : cereali e derivati, Uova ,Latte, Senape, Soia , Sedano ,Pesce
disponibili anche dopo cena dalle 23,00 a 01,00
Bun artigianale, smashed burger 200gr di puro manzo danese, insalata, pomodoro, salsa Teddy. Anche senza glutine . Allergeni : cereali e derivati, Uova ,Latte, Senape, Soia , Sedano ,Pesce
Bun artigianale, pollo fritto, insalata, maionese. Allergeni : cereali e derivati, Uova ,Latte
Bun artigianale, smashed burger 200gr di puro manzo danese, doppio cheddar, bacon croccante,, salsa Teddy. Anche senza glutine . Allergeni : cereali e derivati, Uova ,Latte, Senape, Soia , Sedano ,Pesce
Bun artigianale, pollo sfilacciato cotto a bassa temperatura, bacon croccante, scamorza affumicata filante, peperoni, tabasco, maionese al lime. Anche senza glutine . Allergeni : Uova ,Latte,
Bun artigianale, smashed burger 200 g manzo danese, scamorza affumicata, insalata di cavolo, bacon croccante , salsa barbeque. Anche senza glutine . Allergeni : cereali e derivati, Uova ,Latte, Senape, Soia , Sedano ,Pesce
Hamburger vegetariano, cipolla caramellata, pomodorini semidry, lattughino fresco. Anche senza glutine . Allergeni : cereali e derivati, Uova ,Latte, Soia , Sedano ,
Bun artigianale, smashed burger 200gr di puro manzo danese, bacon croccante, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro, cheddar, salsa Teddy. Anche senza glutine . Allergeni : cereali e derivati, Uova ,Latte, Senape, Soia , Sedano ,Pesce
Bun artigianale, pollo fritto, bacon croccante, emmental, cavolo rosso marinato all' aceto di mele, maionese spicy .Allergeni : cereali e derivati, Uova ,Latte,
Bun artigianale , smashed burger 200gr di puro manzo danese , crema carciofi , crema di pecorino ,bacon e carciofi croccanti fritti . Anche senza glutine . Allergeni : cereali e derivati, Uova ,Latte,
Bun artigianale , smashed burger 200gr di puro manzo danese , cheddar, cipolla crunchy , mostarda al miele. Anche senza glutine . Allergeni : cereali e derivati, Uova ,Latte
Bun artigianale , smashed burger 200 gr puro manzo danese , pulled pork sfilacciato , cheddar filante ,cipolla caramellata e salsa barbecue . Anche senza glutine . Allergeni : cereali e derivati, Uova ,Latte, Senape, Soia , Sedano ,Pesce
Bun artigianale , smashed burger 200gr di puro manzo danese , emmantal . funghi porcini arrostiti ,valeriana e maionese al tartufo. Anche senza glutine . Allergeni : cereali e derivati, Uova ,Latte,
Wrap con pollo fritto, insalata, pomodoro, maionese al pepe. Anche senza glutine . Allergeni : cereali e derivati, Uova ,Latte,
Wrap con doppio burger di puro manzo danese, cheddar, insalata fresca, pomodoro, mayo, Anche senza glutine . Allergeni : cereali e derivati, Uova ,Latte,
Club sandwich con pane bianco artigianale, pollo cotto a bassa temperatura, bacon croccante, avocado, pomodoro, insalata, maionese al pepe. Allergeni : cereali e derivati, Uova ,Latte,
Wrap con veggie burger, guacamole, panna acida, insalata fresca, pomodori Anche senza glutine . Allergeni : cereali e derivati, Uova ,Latte,
Wrap con salmone affumicato, avocado, insalata, salsa yogurt Anche senza glutine . Allergeni : cereali e derivati, Uova ,Latte ,Pesce
Misticanza fresca, pollo cotto a bassa temperatura, carote, mais, pomodorini semidry.
Misticanza fresca, pollo fritto, scaglie di grana, crostini di pane, salsa yogurt Allergeni : cereali e derivati, Uova ,Latte,
Misticanza fresca, salmone affumicato, avocado, carote, mais, olive taggiasche, pomodorini semidry. Allergeni: Pesce
Senza glutine. Allergeni :latte,uova
Pan Bao ripieno di nutella e crumble di nocciole caramellate. Senza glutine. Allergeni :latte,uova ,frutta a guscio
Senza glutine Allergeni latte,uova ,frutta a guscio
cheesecake classica , nutella , caramello , frutti di bosco, pistacchio e cioccolato bianco Allergeni :latte,uova ,frutta a guscio
desseret rocher un espolosione di sapori Allergeni:latte ,uova soia,cereali,frutta a guscio
disponibili anche dopocena
spina 0.3
spina 0.3
Pulita, fresca e dissetante, questa Lager artigianale si ispira alla tradizione tedesca. Il malto regala delicate note di cereali e miele, mentre i luppoli donano un amaro moderato che equilibra il sorso con eleganza. alla spina 4 % vol
Un’esplosione di aromi tropicali e agrumati anima questa India Pale Ale dal corpo leggero e bilanciato. Il bouquet intenso, frutto di una generosa luppolatura, si fonde con una piacevole secchezza finale. Una birra perfetta per chi ama le IPA dal gusto deciso, fresco e contemporaneo. alla spina 5,5 % vol
lager 0% vol ANALCOLICA
Dal colore dorato brillante e dalla schiuma fine e persistente, questa Pils artigianale incarna la tradizione birraria mitteleuropea. Un profilo aromatico dominato da note floreali ed erbacee, con luppoli nobili e un gusto pulito e rinfrescante. in bottiglia 5% vol
Tutta l’intensità aromatica di un’IPA in versione più leggera e beverina. Con profumi di frutta tropicale e agrumi, un amaro delicato e un corpo snello, questa Session IPA è la scelta perfetta per chi cerca freschezza e gusto. in bottiglia 4.5% vol
Dal colore ambrato intenso con riflessi ramati, la nostra Bock artigianale sprigiona una complessità maltata irresistibile. Al naso si percepiscono note di caramello, crosta di pane e frutta secca. in bottiglia 6% vol
Lager al naso delicato ed erbaceo con sentori di agrumi . in bottiglia 5% vol
Abruzzo. 100% Pecorino 12% vol Calice 6 €
Toscana. 100% Chardonnay 13,5% vol Calice 7 €
Friuli-Venezia Giulia. 100% Ribolla Gialla 12,5% vol Calice 7 €
Trentino. 100% Gewürztraminer 12% vol Calice 8€
Puglia. 100% Negroamaro 13% vol Calice 7 €
Abruzzo. 90% Montepulciano - 10% Sangiovese 13% vol Calice 6 €
Toscana. 90% Sangiovese - 10% Canaiolo 14% vol Calice 7 €
Puglia. 100% Primitivo 13,5% vol Calice 7 €
Scansano. 100% Sangiovese 13,5% vol Calice 7 €
Corte Franca - Franciacorta. 90% Chardonnay - 10% Pinot nero 12,5% vol Calice 8 €
Veneto. 90% Glera - 10% Pinot Nero 11,5% vol
Veneto. 100% Glera 11,5% vol Calice 7 €
Whisky Wild Turkey , succo di mela , succo di limone ,sciroppo alla cannella ..
Rum bianco kindston , sciroppo di cannella ,succo di lime ,ginger beer schweppes , angostura bitters.
Gin Buldog ,sciroppo lavanda, sciroppo di miele ,succo di limone . orange better .
Vodka Skyy, caffè, sciroppo di vaniglia, liquore di cacao, infuso cannella e noce moscata , albume ,cacao bitters .
Vodka Skyy , sciroppo di lampone ,sciroppo di cioccolato fondente, succo di lime .
Tequila Espolon , succo di limone, succo ananas, sciroppo agave .
Rum Barcellò , sciroppo al mandarino, liquore al cointreau , succo di limone,tonica al pompelmo ,angostura bitters .
succo arancia , succo limone, sciroppo zenzero ,tonica . sapore ANALCOLICO
Succo crunberry , sciroppo di miele ,succo di lime ,tonica . ANALCOLICO
succo pera, succo limone , ginger beer , sciroppo al miele. ANALCOLICO
sciroppo spicy mango , purea fragola , succo di limone , tonica. ANALCOLICO
sciroppo lamponi ,succo di ananas ,succo di lime , tonica .ANALCOLICO
vermouth Cinzano ,bitter Campari ,soda
Espolon Tequila , soda pompelmo rosa, lime ,agave ,crusta di sale
Bitter Campari , vermouth Cinzano , Bulldog gin
Disponibile la Domenica delle 06:00 alle 11:30 servita al tavolo
cornetto vari gusti :semplice ,nutella integrale ,cioccolato gianduia , miele e noci ,pistacchio
spremuta d'arance sul momento
Pancake ,sciroppo d'acero , frutti bosco
waffle panna e nutella
Teddy’s Lab Trastevere
Via Portuense 47
Roma